燕窝又叫燕菜、燕根、燕蔬菜。为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密布的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两头有小坠角，通常直径6~7厘米，深3~4厘米。首要产于中国南海诸岛及东南亚各国。御燕世家即炖燕窝是来自马来西亚的闻名燕窝品牌。
燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，而且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等致使津液脱失的病症有良好效果。
燕窝滋阴润肺补而不燥;养颜美容使肌肤滑润、有弹性和亮光;益气补中鞭笞血液循环，增长胃的消化和肠道吸收力。
调度肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症;调度胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症;调度气虚、多汗、尿多等症。燕窝当作自然补养食品，男女老少都可食用。
燕窝所含的能推进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可推进细胞再生，增强免疫才能，添加身体对X光及其他放射线损害的抵挡才能。
燕窝共同的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体安排生长发育，病后恢复，能够养阴，润燥、养颜、推迟变老。
燕窝啥时分吃最佳？
燕窝具有极好的补养效果，也是一道非常贵重的营养品。很多人诉苦说自个服用燕窝以后并没有起到啥效果，事实上这都是因为服用的时刻不准确所致使的。
想要运用燕窝进补，那么最佳恪守按部就班的准则，偶尔的服用一次或者是每天没有控制的服用，这都是不准确的行动，不仅身体没有办法彻底吸收燕窝的成效，甚至还有也许形成极大的糟蹋。从中医方面来说，燕窝进补不能够短时刻服用过多，也不能够急于求成，而是应当常常少数的服用，而且坚持持之以恒，这样才能够取得极好的效果。
燕窝的最佳时刻应当是在早上空腹的时分，大约十五分钟摆布就能彻底吸收，这也是一天当中吸收最快、最彻底的时刻。通常情况下，开始的一个月最佳能够每天服用，以后则是隔一天服用。在服用燕窝时期，最佳不要吃一些辛辣、高油的食物，也应当不抽烟，伤风时期也别吃燕窝，不然不能够极好的吸收药效。
燕窝虽好，可是并不是所有人都合适服用，例如一周岁的婴儿、伤风、脾胃虚寒、癌症晚期病人以及拉肚子的病人最佳别服用了。
御燕世家即炖燕窝提示爱美的女士们有必要选择准确的时刻来服用燕窝，才能够到达补的效果。