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    食疗药膳鸡骨草煲猪横脷清肝泻火

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    鸡骨草煲猪横脷

    医学指导：广州中医院综合科主任杨小红教授

    材料鸡骨草30g、猪横脷2条、猪瘦肉g、蜜枣5只、盐5g做法清水毫升放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,武火煲滚后,改用文火煲1.5小时,加盐调味。功效清肝泻火。方解鸡骨草清热解毒,舒肝止痛。此汤用于胆囊炎、烟酒过多、或频繁捱夜引起的胁肋痛,烦躁易怒,食欲欠佳及健康人群清肝热。

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