寻找温暖的小食光

年我和

潘潘猫

小珊妮儿一起在微博发起#就爱每一天#话题,我们认真记录平凡的日子,传递积极健康的生活方式,每天一更的话题已经坚持了天。一件小事坚持久了也会影响到很多人,有身边的朋友和也有网上素为谋面的朋友,喜欢我们这个阳光话题的人越来越多。同时也激励我们自己坚持运动,吃健康的食物,用阳光温和的心态面对生活。

今年在一部被称为最扎心广告片中,我们找到相似的初衷:把握自己的人生,好好爱自己,好好过生活。这是关爱健康行动,我们也参与其中,深度体验了健康食品系列,希望呈现出一份小食最简单美好的样子。

“最扎心广告《健康本该如此》”

体验食物对我们来说是一种乐趣,本着不走寻常路的态度,下面4款小食的体验就不仅是吃吃这么简单。红糖姜茶、奶片、薄荷糖、芒果糖,看我们能吃出什么花样来?

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小食光

红糖姜茶

暖暖的很贴心

夏天干嘛要喝姜茶?

有句老话说:冬吃萝卜夏吃姜,不求医生开药方。夏天吃姜好处很多,能促进肠胃消化,有健胃增进食欲的作用;夏天觉得头昏沉沉的,食姜能加快血液流动,有提神的功效;对于女人来说每个月的那几天很需要红糖姜茶的温暖呵护;吃冰西瓜、冷饮、冰激淋,天天在空调房里容易受凉,来一杯姜茶暖身暖胃又暖心。

吃姜会不会上火?

三九选用的是药用的老姜,经过炮制的老姜不易上火。另外还添加了肉桂,可以用行气血经脉,散寒止痛。

姜茶只能泡水喝吗?

拒绝单调的我们发现,除了直接泡水喝还可以加入牛奶中,制作成奶茶,口感非常柔和。也可以兑入粥和米糊里喝,让一碗白粥瞬间变美。还可以做发糕、做曲奇饼干。食谱已经备好,大家可以动手试试,抛砖引玉你或许会更有趣的做法。

红糖姜茶

「做法」

1袋姜茶

毫升水

“简单出品一份暖身姜茶”

红糖姜奶茶

「做法」

2袋姜茶

毫升热牛奶

红枣片适量

“这个很好喝!早晨当早餐不错呢!”

红糖姜味曲奇

「原料」

黄油克、低粉克、高粉克、糖粉45克、蛋清40克、盐2克、红糖姜茶1.5包

「做法」

1.黄油软化加糖粉打成蓬松状态

2.加入红糖姜茶搅拌均匀3.分2次加入蛋白搅打均匀,筛入面粉和盐,用刮刀拌成面糊4.面糊装入有曲奇挤花头的裱花袋中

5.挤出圆形曲奇

6.烤箱提前预热度,中层烤20分钟左右

孩子们在午睡,闻着香味就起来了,晨曦有点拉肚子,吃暖胃的红糖姜味曲奇再好不过了

红糖姜味发糕

「原料」

面粉克、红糖姜茶4包、红糖20克、水g

「做法」

1.红糖姜茶4包+20g红糖加入ml热水搅拌均匀,晾凉备用。

2.用温水将枸杞泡软,将大枣上锅蒸15分钟备用。

3.将3g酵母倒入干面粉中搅拌均匀,在面粉中慢慢倒入晾凉的红糖姜茶。边倒入边搅拌成稀面糊。

4.把泡好的枸杞倒入面糊中,搅拌均匀。

5.在模具内侧刷上一层薄油后,将面糊倒入模具中。

6.静置面糊,待其发至两倍大后上锅蒸。水开后蒸20分钟就能出锅啦!

红糖姜茶米糊

「做法」

米糊一碗

红糖姜茶1包

“办公室快手早餐~”

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小食光

牛初乳奶片

给远方孩子们的问候

珊妮儿前不久用自己的假期去支教,回来后还是一直牵挂着那些娃娃们。她家的小豆包儿喜欢吃牛初乳奶片,奶香浓郁自然,食品配料表很简单基本无添加。我们想可以买一些寄给远方的孩子们,珊妮儿当时给孩子们讲课围绕的也是食品安全的问题,特别希望他们用健康的零食代替手里的辣条和火腿肠。同时还给老师们寄去了一些的润喉片,有金银花、罗汉果和薄荷三种口味,都是无糖的。

我们能做的事微不足道,一罐小奶片,一盒薄荷糖,如果这些小食能带去一丝温暖,或换得他们的一抹微笑,就心满意足了。

老师发来孩子们的视频,他们说谢谢珊妮老师。隐约中看到她们稚嫩的微笑,心里甜甜的。

奶片甜度适中,奶味浓郁香醇,用牛初乳还含有丰富的免疫球蛋白。配料表很简单:牛初乳粉、乳粉、白砂糖,可以放心给四岁以上的宝宝吃。

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小食光

薄荷糖

让喉咙舒服

这两种薄荷糖都是无糖型的,很清凉却又特别柔和,我家晨曦兄弟平时用牙膏都不要薄荷味的,但特别爱吃这款薄荷糖。我们在三亚度假时兄弟俩疯玩的嗓子都哑了,说含一块薄荷糖喉咙里凉凉的特别舒服。

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小食光

芒果软糖

甜美治愈系

这款软糖很像芒果肉,不是通常认为的透明软糖,颜色金黄如同果肉一样,口感嫩滑媲美芒果。特别赞的是用了低聚果糖,如果蔗糖的甜度为1,玉米糖浆的甜度为1.7,而低聚果糖只有0.3-0.6,所以甜味自然清爽。

每一粒都像从芒果身上掉下来的

特别提示:三岁以下幼儿请在家长监护下食用

但这样吃糖可不能满足我,于是用芒果糖开始实验。

芒果冰棍

「原料」

糖掌门芒果糖1包

水ml

“哇,儿时棒棒冰的味道~”

「做法」

1.芒果糖和水一起放入锅中加热至完全融化

2.放凉后倒入冰棍儿模具中

3.放入冰箱冷冻

4.冰棍取出脱模,咬一口好解暑

其实还尝试用芒果糖做布丁,就像用QQ糖一样。结果没成功,一点都没凝固哦。这说明糖中的胶质特别少,果汁含量高,难怪味道特别浓。一次失败也证明产品的质量,败的值得了。

发起寻找#小食光#活动

体验小食带给我们带来很多乐趣,看着孩子们的笑脸不禁勾起自己的回忆。记忆中有些尘封的温暖食光:生理期后桌男生送的一袋姜茶,和同寝室姑娘冰释前嫌的一粒薄荷糖,小时候干吃奶粉的味道。于是#就爱每一天#小分队在微博发起征集活动——寻找记忆中的#小食光#,寻找那些不起眼的、却被记忆粉饰的格外美好的小食物。

我们为精彩的#食光#送出「关爱福袋」

活动还在继续也邀请你来微博参加话题,寻找#小食光#

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微博的#就爱每一天#话题已经持续天,你如何度过每一天,就将如何度过这一生。

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