红糖水缓解痛经似乎是个众所周知的“事实”
很多女生都会喝红糖水来缓解生理痛
但其实二者并无直接关系,这只是个养生的谎言,红糖水不治痛经
小编这就给大家科普一下:
痛经分为原发性和继发性两种
前者由前列腺素类化学物质升高引发,没有什么病变只是单纯的痛,多发于年轻女性。对于原发性痛经,比较推荐服用止痛药和短效避孕药。
后者是由妇科疾病引发。对于继发性痛经,需治疗相关的妇科疾病。
而无论是哪种,目前都没有证据证明红糖水能治痛经。
甚至有专家言:例假肚子疼就喝热的红糖水,这是毫无意义的行为。
那为什么还有这么传闻,甚至认为红糖水缓解痛经是常识呢?
首先,网传红糖水中含有丰富的铁元素,从而呈现红色,而铁元素是血细胞的重要组成元素,可以补血,对女性经期身体好。
其实红糖的红色并非来自铁元素,而是因为用甘蔗或甜菜的原汁提取蔗糖时要经历长时间的高温熬煮,发生了美拉德反应、焦糖化反应和酶促褐变反应,产生了大量的黑褐色物质,与炒糖色给红烧肉上色是一个道理——简单地说,烧焦了。
这些反应不仅给蔗糖晶体染了色,而且产生了浓郁的风味物质,给人更滋补的直觉印象——这其实与烤肉的焦香类同,是我们这个物种在进化中青睐熟食的结果;另一方面,这些反应也统统是生成致癌物的高手,焦糖色素、丙烯酰胺以及各种奇奇怪怪的杂环化合物,数都数不清,但我们直到最近一个世纪才活到了得癌症的平均年龄,所以对此毫无警惕。
事实上,红糖水的本身只是红糖加上热水,而红糖中最主要的成分是蔗糖,能够占到95百分之以上,剩下的5%,也就只是些少量的维生素、矿物质、微量元素。如果真要说它的作用,也只是可以起到补充能量了。
所以,喝红糖水其实就是在摄入糖分,跟喝普通糖水没什么差别。
而且高碳水化合物摄入体内会增加月经期间的不适感,并没有什么作用。总的来说,红糖水缓解痛经绝大部分原因是为“热”,“热”的红糖水起了作用,就像喝一杯热水是一样的道理!所以痛经的时候喝的红糖水,其实是热水起的作用。
但是喝红糖水确实能缓解腹痛,这是因为一杯温热的红糖水能使身体暖和,活络气血,促进血液循环。红糖属热性,如果是体质偏寒、寒湿血虚、气滞血瘀的女性,喝红糖水能减轻体寒气血滞引起的痛经。如果在红糖水中加些姜汁,这样会有更好的补中气、补血养肝的效果,温筋通络效果也会更好。
红糖不具备养生功效,其本质是糖。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水。
在作食材时红糖也可作为很好的调味料。红糖甜度高、风味独特且具有增加色泽的作用,非常适合用于制作姜汤、红糖糕这类深色的茶汤或糕点,不但可以增加香气,使料理色泽更加红润诱人,更能同时增添营养与健康。有许多注重养生的家庭已经开始以红糖取代黄糖或白糖应用在一般烹调上,替代使用时要注意不可完全取代白糖或黄糖的分量来调味,因为白糖与黄糖甜度比红糖低,如果添加相同分量的红糖,做出来的味道会过甜,菜色也会过深,应适量减少分量再斟酌菜色添加。
所以啊,其实喝红糖水并不能缓解痛经,红糖水是谎言不假,但在女生不舒服的时候,有一个体贴的人端来一杯红糖水。
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