中医讲，百病之源，根在肝脏。“肝”净，皮肤娇嫩，女人就漂亮；“肝”净，身体健康，男人就强壮。医学专家形象的把肝脏比喻成人体的“巨型化工厂”，是因为它对人身健康有着重要的作用。
肝脏掌管着糖、脂肪、蛋白质的解毒、代谢，人体大部分的新陈代谢和有毒物质的转化，所以它也是最易污染的部门。女人一旦肝火旺盛就很容易长痘，肝火越旺盛，痘痘长得越多，不仅如此，还会令身体出现问题，影响身体排毒以及正常的新陈代谢。可肝脏就是个傻大个，因为肝脏是唯一没有痛感神经的器官，所以无论它累成怎么样，也不会喊痛，这也是人们经常忽略它健康状况的原因，也正因为如此，肝癌一经发现，多半就是晚期。所以说，养肝等同于养颜养命！《黄帝内经·素问·灵兰秘典论》中说“肝者，将军之官，谋虑出焉。”而中医所说的肝，具有藏血而主疏泄的功能。女性月经能够周期地来潮，一是和肝藏血功能有关；二是和肝主疏泄的功能有关。中医学术史上有人认为，女性以血为本，肝为女子先天，因此，要想有好容颜、好身材、好情绪，就一定要养好肝。肝的功能肝藏血：①指肝脏具有储藏血液的功能。肝也称“血库”。
②肝具有调节血流量的作用。肝脏根据身体的需要，调节参与循环的血流量。
③试验：把动物的肝脏切除掉，把门静脉，也就是原来要进入肝脏的静脉，和腹腔的大动脉直接连通，这就是全身的血液不再通过肝的调节。结果就出现了心脏立即扩张，静脉马上出现了血液淤积。动物很快死亡。
所有的情绪在人出现反应都和肝藏血功能有关。怒则气上：愤怒是气血涌向上肢，使上肢爆发出比平时多几倍的力量，原来是大量血液涌向上肢，血靠肝提供。恐则气下，利于逃跑，血靠肝提供。更主要的的是肝主疏泄是肝主管一身之气的展发疏通宣泄。这一功能影响到：
①直接影响脾胃消化。
②条畅人的精神情志：肝气舒畅，气机调达，血液循环流畅，人的精神情绪能够很好地得到能量供给，心情自然愉快开朗。肝失疏泄，气机郁遏，血运不畅，精神失养，就会情绪低落，郁郁寡欢，兴趣减少，胸闷胁胀，对于这样的情况，治疗上就应当疏肝解郁，养血畅气。心主神志，肝主疏泄，都和精神情绪密切相关。
③促进整个人体的气血循环水液代谢。如何养肝？五脏属阴，血也属阴肝主管全身的气机的疏通和宣泄，属于阳性的功能。《黄帝内经》说怒伤肝，所以要养好肝，首先就要制怒，尤其在经期、妊娠期、产乳期。生气主要伤害的是肝的疏泄功能，导致肝气郁结。当然，肝的两大功能是相互影响的，肝气郁结也会影响到肝主藏血的功能，引起各种病变，但是还是以肝郁为主。缓解肝郁的方法方法：用左右手的食指或者中指，分别轻轻按住肝经的左右期门穴，快速振颤，每分钟振颤～次，连续振颤3～5分钟。说明：期门穴在胸部，当乳头直下，第6肋间隙，前正中线旁开4寸。期门穴是肝经的募穴。所谓募穴是指脏腑之气结聚于胸腹部的腧穴，也就是说期门是肝气结聚的部位，因此肝气郁结的人，常常会感到期门穴周围胀满不舒，甚至疼痛，并连及乳房胀痛，胸闷憋气。
振颤两侧期门穴，是疏通肝气最简便有效的方法。振颤3～5分钟后，胸闷憋气胁痛的症状可以得到很大程度的缓解。因为这里的肋间肌肉非常柔嫩，容易受伤，所以不能用力按揉点压，只能用手指轻轻按住进行快速振颤。在双手快速振颤3～5分钟的过程中，既刺激了穴位，也运动了上肢，所以属于“身动”的范围。■
经常叹气，不是肝郁就是气虚
▲佘世锋广州中医院脾胃病科主任医师，本文受访专家之一
民间有种说法：“一叹穷三年。”家里的老人很反感谁一天到晚叹气。从中医的角度来说，经常叹气的确是反映身体有问题，不是肝郁就是气虚，身体气机淤滞不利，而得长叹为快。
所以叹气其实是自身寻求气机舒畅的一种本能反应。医院中医科主治中医师唐梁说，如果仅是偶然的出现几次叹气，只要放松心情，身体会自我调节过来的。但是常常叹气则不同，广州中医院脾胃病科主任医师佘世锋说，经常叹气，身体可能出现了肝郁、气虚或肺气不宣三种情况。
肝郁：由于情志所伤，所欲不遂，或强烈精神刺激，肝气郁滞，胸中气机不利，每欲叹息则胸宇得舒。简单讲就是，想要什么得不到，或者受了强烈的精神刺激，心理压抑不舒服，人自然而然就会长叹一口气，达到条畅肝气，调节气机，来减轻胸胁胀闷不适。
理疗方：按摩太冲、膻中、内关等穴位可以宽胸理气。手掌放在腹部，围绕肚脐顺时针揉50下，再逆时针揉50下，有疏肝健脾的作用。练习八段锦也是养肝理气的好方法，国医大师邓铁涛从50岁左右就开始打八段锦。邓老对于八段锦极为推崇。比如“五劳七伤往后瞧”，有助于调畅气机、行气活血和疏肝解郁。“五劳七伤往后瞧”，这个动作强调的是脊柱的拧转，从而放松脊柱两旁神经，这些神经在中医看来属于“肝”的范畴。
食疗方
络花解郁茶：组成：素馨花10g，合欢花10g，丝瓜络10g，泡水当茶饮。功效:素馨花苦、性平。有舒肝解郁、行气止痛之效。
合欢花：甘平，滋阴补阳、安神解郁、活血消肿。用于心神不安，忧郁失眠等症。
丝瓜络：甘平，用于气血淤滞之胸胁胀痛。用这三物泡水饮用，可解郁让叹息自除，适于肝郁气滞，胸胁胀满不适者。
气虚：由于劳伤过度，或久病失养，而致气虚宗气不展，欲得叹息而后快。这样的人常常想要叹息，而且气短自汗，倦怠乏力，胃口差。
理疗方：按摩百会、气海、关元、足三里等补气提气。
食疗方
参芪益气汤：猪肚g，党参10g，黄芪20g，薤白5g。猪肚洗净切条，入上述药材炖汤服用。猪肚中医认为能补气。党参，甘、平，有补脾益肺，养血生津之效。黄芪，甘温，善入脾胃，为补中益气要药。薤白，辛、苦、温，有通阳散结行气导滞的作用。该汤有补气、顺气宽胸，调畅脾胃气机之功，适于气虚，短气不足以吸者。
肺气不宣：当人体在肝气郁结、肺气不宣时也常会叹气不止。
食疗方：常用的食品有：莲藕、萝卜、菠菜、芹菜、山楂等。
常用的中药材有：砂仁、枳壳、陈皮、佛手、玫瑰花、绿萼梅、玫瑰花、合欢花等。
小贴士
仅仅通过叹气来诊断疾病，是不全面的。临床上，医生还需结合患者的其他症状，体格检查及临床辅助检查，才能最终来确诊。佘世锋指出，如果在叹气的同时，还有情志抑郁，闷闷不乐，悲忧欲哭等情志方面的表现，以及胸胁、腹部胀满疼痛;或咽部异物感，吐之不出，咽之不下。或腹痛腹胀、便溏不爽等消化系统的症状;女性乳房疼痛、痛经、月经不调等症状。这常提示身体有了问题，医院做进一步的检查来确诊疾病。■
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