每次来大姨妈的时候,我原来叨叨的最多一句话就是,为什么我是女孩子啊?为什么我要来大姨妈?为什么我不是男孩子?无限连问还是无法缓解痛经,也是一件很无奈的事情,因为每个女孩子的体质不一样,来大姨妈的时候,痛经的程度也是不一样的,有的人只是微微小痛,感觉跟不痛没什么差别,有的就是不一样的,真的是痛得下不了床,医院开止痛药的那一种。
我算是中间了,医院,但是也是要死要活的,每次来大姨妈的时候,就想赖在床上,捂着我的肚子,勿扰!但是现在不一样了,不会那么了,一样活蹦乱跳的,忌口什么的开始有点放肆了,全靠一个广东的朋友,给我推荐了一道美味,说她们那边就是经常吃这个,很少会有痛经的情况;猪脚姜,广东妹子应该都知道吧,我也是被推荐了以后,才知道它的味道,非常的诱人,但是卖的也贵,分量还少,那就自己做呗,以我高超的厨艺,就没有拿不下来的美味。
:猪脚适量、鸡蛋适量(或者是鹌鹑蛋也行)、老黄姜适量、甜醋适量
:
第一步:买回来的猪脚,先将它的毛去掉,用刀将其砍成块状后,用清水清洗干净,反复的都洗几遍,洗干净之后,将其水分控干备用。
第二步:准备好的老黄姜洗净去皮后,将其拍松,也是可以不去皮的,只要清洗干净即可,姜的选择不是固定的,也可以是嫩姜,不过产妇吃的话,最好是老姜,然后把处理好的老黄姜放到锅里去煸炒,水分炒干后即可盛出备用。
第三步:这个时候,我们找出一个砂锅,将其清洗干净,在砂锅里放入处理好的猪脚和老黄姜,再倒入足够量的甜醋,要那种刚好没过猪脚的,所以准备的时候要多准备一点,甜醋哦。
第四步:开大火,将其烧开以后,再切换为小火,继续煲个一个小时的时间,它在煲的时候,我们把鸡蛋或者是鹌鹑蛋煮熟,剥开备用。
第五步:等到猪脚差不多要煮到软烂的时候,把鸡蛋或者是鹌鹑蛋加入进去,继续煲个十几分钟就可以关火了。
第六步:煲好的猪脚姜不要那么着急吃,你也可以盛点出来尝尝鲜,然后把盖子盖上,让猪脚和鸡蛋继续在里面浸泡个一个晚上的时间,这样第二天吃的时候,味道更好,更加的入味。
这样煲好的猪脚姜可以保存一个月以上哦,软糯微酸,肥而不腻,吃下去浑身舒爽!