这是一个女生从小到大几乎都被威逼利诱着喝过或者自己主动喝的东西——“万能”的红糖。
什么是红糖？我们来看看国家标准GB-中所规定的：
红糖与其它糖一样，都是以甘蔗为原料制作。与白糖没有本质区别，如上图所示步骤，红糖与白糖不同的是红糖不经分蜜，产生的棕红色或者黄褐色的糖。
红糖也是糖，只是没有白糖那么纯。白砂糖含有99.9%的蔗糖，而红糖含有大概90%左右的蔗糖，及一些果糖与葡萄糖，剩余的物质为维生素、矿物质等。按照这个来说，红糖的营养物质确实要比白糖丰富一点，但其实微乎其微，不值得我们为此去多吃糖，完全可以从其他食物中获取这些营养物质更大的量。
红糖可以补血的说法，不知从何而起，大家深信不疑。就以上分析红糖与白糖没有本质区别，其他少量的矿物质根本起不到补血的效果，在其它食物中随便一点就能补充到，它只能补充能量。红糖之所以为红色，是由于羰氨反应和酶促褐变反应所产生的类黑素，要说这种类黑素能补血那就是天方夜谈了，红色≠补血，补糖≠补血，正常人月经所失去的少量的血，根本不需要补。
红糖可以缓解痛经的说法，大约是因为来例假时，我们都是用温热水冲泡红糖，而热饮、热敷本身就有舒张血管的作用，有可能会缓解痛经，热水可以带来相同的效果，红糖在此只起了心理上的效果，并无实际功效。
如果说你就是爱喝红糖水，那偶尔喝一些没有关系。但若要长期饮用红糖水来养生，那这与泡一杯白糖水没有本质区别，十分不建议如此。除红糖外，包括黑糖、古方红糖、黑糖等，都是一回事。经过研究发现，多食糖（及甜食），不仅容易发胖，还容易导致痤疮。
能避免的这种看的见的糖还是尽量避免吧，世界卫生组织给出的建议是每天摄入游离糖不应超过50g，而最好控制在25g内。游离糖指的是在生产食品和烹调过程中额外添加的糖，以及蜂蜜、果汁和糖浆中含有的天然糖。而我们日常生活中摄入看不见的糖，在不知不觉中，就远远超过这个指标。就在写这篇文章时我随手拿起了在喝的一瓶饮料，里面的糖含量换算下来就是62g，仅仅是一瓶饮料哦。
好多的“卖家”，惯用的套路就是，先卖你各种古法红糖黑糖什么的让你发胖，等你胖了长了痘痘了再卖你减肥药和祛痘护肤品~步步为营，巧妙的很呐。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇