燕窝作为补养界独领风骚的佼佼者，既可做让人胃口大开的美肌甜品，又具有极高的医疗价值。
跟着经济的开展，燕窝更成为不少人每日必吃的补养品。
养分价值如此之高，在“吃”这件事情上就必定有考究。如用一直用过错的办法食用，作用就会大打折扣！
1长期的泡发炖燕窝前需求泡发，这确实很费事，尤其是上班族们早出晚归，压根没时刻守着“泡发好了没”“软了没”“能够炖了没”。
于是就会有人想到一个自以为可谓完美的办法：我上班之前拿一盏出来泡发，下班回家不就能够炖了吗？
养分都被泡没啦！燕窝的泡发时刻正常情况下是4~6个小时，长期的泡发，会影响到燕窝中的养分活性成分，也会影响燕窝炖出来之后的口感。
2用开水直接泡发，这种办法也是绝对不可取的！跟着气候越来越冷，特别是北方地区都下起雪了。北方的冬季，燕窝不太泡发得开，有些人就会
用开水来泡发，损坏燕窝中的水溶性蛋白，形成养分丢失和口感变差。
冬季要让燕窝简略泡发开，能够用30℃以下的温水来泡发，令水温到达与夏天差不多的温度。
浸泡大约1.5小时后，略微搓开后持续浸泡，燕窝就会泡发得十分美丽，令燕窝的发头更充分。
3燕窝化都成水了，是不是燕窝有问题啊？燕窝化成水，最大的可能性便是烹饪的方法不对。所以，炖燕窝是十分要害的一步：
水量上：炖盅内的水位大约刚好盖过燕窝即可，不宜加水过量，会影响口感。之后把炖盅放到锅里，炖盅外的水位大约是炖盅的一半。
时刻上：电炖盅的时刻一般是20到25分钟（炖盅的功率为W），炖盅功率小于W的，则时刻操控需长些；运用煤气炉隔水炖，时刻一般是15到20分钟。
燕窝出锅后，主张最好将盖子打开或许留一点缝隙令它透气，以防闷到它。
燕窝含有水溶性蛋白，温度过高燕窝就化水，养分也随之会丢失。
4吃燕窝追求少量多次在吃燕窝这件事上，有的人就会觉得“燕窝贵，仍是省着点吃好”，有的人觉得“燕窝这么好，当然是多吃点好啦”。
“量”少起不到作用，“量”多虽然不会影响身体的健康，但假如吸收跟不上，形成糟蹋就没有必要了。
正常情况下，咱们主张每天吃1次，干燕窝每次3~5克，即食燕窝每次20~30克。
5挑选对的时刻吃燕窝，养分吸收才会更好除了考究办法外，时刻也是也很重要的。燕窝并不是想什么时分吃就什么时分吃，燕窝考究空腹食用。
早上起床后，咱们能够先喝一杯温开水，这个时刻段是胃的吸收才最强，所以在这个时刻段（7~9点）吃燕窝，养分吸收率是最高的。
假如在睡前（23点前）咱们能吃一碗燕窝，能够很好的抗衰老，起到美容的作用哦。
6一边损坏身体代谢的平衡，一边又张狂的吃燕窝许多人说自己吸收没问题，每天都有在坚持吃燕窝，可是收效很慢。
这时分你该看看自自己的作息时刻了。熬夜、睡觉不足等都会影响身体的代谢速度，严峻还会呈现各种亚健康状况，作用能显着？
坚持足够的睡觉，调整好自己，不损坏机体免疫平衡，才能提升代谢的速度。这样，才有用提高肠胃关于养分的吸收力。
7马到成功看到作用总有不少人过错的把燕窝等同于“药品”相同看待，有的人在食用时是过于严峻和当心，总忧虑燕窝含有激素，会对自己的身体形成影响。
而有的人是将它跟神药挂钩，期待着一吃进去就马到成功！
吃燕窝，7分靠坚持！燕窝对人体机能的调理是全体的，并非如药品那样含化学成分，可针对各种疾病或器官用药。
它所带来的美是由内而外，咱们的身体需求逐渐去习惯，渐渐去吸收，因而，这个进程是缓慢并且按部就班的。
必须坚持吃3个月以上，才干渐渐看到作用。
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