素馅荞麦蒸饺
荞麦面克，鸡蛋1个，非菜克，海米10克，香油6克，姜末、盐各适量。
1.鸡蛋打入碗内，搅匀，加盐，放油锅中煎成蛋饼，取出切碎;韭菜洗净，切末;海米泡发洗净，切末。
2.将鸡蛋、海米、韭菜、姜末放入盆中，加盐、香油拌匀，调成素馅。
3.荞麦面放入盆内，用热水和成软硬适中的面团，擀成饺子皮，包入素馅，收边捏紧，呈饺子形，码入笼屉。
4.锅中加水煮沸后，将笼屉放入锅内，大火蒸20分钟即可。
芋头红薯甜汤
芋头，红薯各30克，红糖适量。
1.芋头洗净，放入沸水中稍煮，捞出后过凉水，去皮，切小块；红薯洗净，去皮，切小块。
2.锅置火上，加入适量清水，放入红薯块和芋头块，用大火煮2分钟，然后改小火煮十分钟至熟，加入适量红糖拌匀即可。
黑豆蛋酒汤
黑豆，米酒各克，鸡蛋2个，白糖适量。
1.黑豆洗净，用清水浸泡2小时；鸡蛋带壳洗净。
2.锅置火上，将黑豆，鸡蛋放入锅中，加适量水，用小火煮至鸡蛋熟，取出，去壳。
3.待黑豆煮熟，加入白糖，将鸡蛋再放入锅中，倒入米酒煮沸即可。
山药大米粥
山药克，糯米30克，大米60克，红枣15克。
1.山药洗净，去死，切块；红枣用清水浸泡2小时；糯米和大米掏洗干净。
2.锅中倒入适量清水，加入大米、糯米、山药和泡好的红枣，熬至粥黏稠即可。
红糖大米粥
大米80克，干姜10克，红枣10颗，红糖30克。
1.大米掏洗干净，干姜用水煮半个小时，取汁。
2.锅置火上，将大米、红枣和姜汁一同放入锅中，再加适量清水，煮至熟烂，加入红糖调味即可。
红豆莲子粥
大米40克，红豆30克，莲子、花生仁和25克，冰糖适量。
1.红豆、花生仁洗净，用清水浸泡2小时，大米掏洗干净，用清水浸泡30分钟，莲子去心，洗净。
2.锅置火上，加入适量冷水煮沸，加入红豆、花生仁、莲子煮至粥熟烂，调入冰糖即可。