维生素E，又叫生育酚，动物实验发现，适当补充维生素E可以推迟性腺萎缩的进程，起到抗衰老的作用，同时维生素E具有抗氧化性，可以清除自由基，改善皮肤弹性。维生素E主要存在于日常食用的各种烹调油中，如果饮食过于清淡少油，就有可能造成维生素E缺乏，从而影响月经的正常周期、引起痛经、经前期综合征等相关问题！
一、维生素E缓解经前期综合症
经前期综合征是指育龄妇女在应届月经前7～14天（即在月经周期的黄体期），反复出现一系列精神、行为及体质等方面的症状，月经来潮后症状迅即消失。由于本病的精神、情绪障碍更为突出，以往曾命名为“经前紧张症”、“经前期紧张综合征”。
据英国《每日邮报》报道，研究显示，一种新型维生素E胶囊可使经前期综合征症状减轻。
据报道，在调查中75%女性深受经前期综合征的困扰，多达40%的女性表示，该病严重影响生活质量。患者常在月经前7-14天开始出现急躁、抑郁、焦虑、忧伤，以及乳房胀痛、四肢肿胀、腹胀不适、头痛等一系列身心症状和体征。
研究人员分析指出，经前期综合征与女性体内泌乳素水平异常有关，而复合维E胶囊可使机体对这种激素的敏感度大大降低，从而缓解或消除经前紧张症状。
二、维生素E能缓解痛经
国外一项新的研究表明，维生素E有助于治疗痛经。女性痛经发作，与一种类似激素的物质--前列腺素的高水平有关，而盛生维生素E可参与阻断前列腺素的形成。
伊朗的研究人员作了一个实验，他们把名年龄在16-18岁，患有不同程度痛经的高中女生平均分成两组，在月经开始前2天到月经期前3天内，实验组女生每天服5片盛生维生素E，对照组女生每天服用相同剂量的安慰剂。2个月随访的结果显示，如果以痛经的疼痛值几乎一致，为5.5左右，但在进行2个月后，大部分实验女生报告说她们的疼痛值下降到3.5，而对照组是4.3。
从实验结果看，维生素E对治疗痛经确有一定效果。不过，尚不能取代对治疗痛经已有明确疗效的局部热疗法、口服避孕药法及其他方法。此外，如果想吃药来缓解痛经，要在医生的指导下，不能胡乱吃药。
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铁是人体不可或缺的一种重要微量元素，是人体内合成血红蛋白的主要材料之一，一旦缺乏则容易造成血液携氧量减少，影响脑部供氧，还会造成贫血，影响孩子体能以及智能的发育。妈妈要注意调整宝宝的饮食结构，力求充分利用食材来给宝宝提供足够量的铁。
1、缺铁会影响人体供血、供氧。铁是人体内合成血红蛋白的主要原料之一，如果缺乏，会使血红蛋白含量和生理活性降低，引起携带的氧明显减少，从而影响大脑中营养素和氧的供应。人体中的铁元素有60%-70%存在于血红蛋白中，其余大部分贮存于肝、脾、骨髓等组织中，是人体许多正常生理过程中不可缺少的物质。
2、铁是人体内氧化还原反应系统中一些酶及电子传递的载体。
3、铁还与免疫功能、消化功能以及神经行为等有着密切的关联。缺铁的宝宝会免疫力低下，不爱吃饭，影响身体发育。
铁是最让妈妈们费神的营养成分
婴儿补铁四大注意：
1、给宝宝多吃富含铁元素的食物
含铁量丰富的食物如肝、肾、血、心、肚等动物内脏，含铁特别丰富，而且吸收率较高。其次为瘦肉、蛋黄、河海产品，如鱼子、虾子等动物性食物。植物性食物中，紫菜、海带、黄豆、黑豆、豆腐、红枣、黑木耳等含铁量较高，但吸收率没有上述动物性食物高。
2、多吃这些食物促进铁吸收
婴儿补铁不仅要吃含铁量丰富的食物，多吃一些含其它营养素的食物也可以帮助促进铁吸收。植物性食物，如能同肉类或富含维生素C的蔬菜、水果共同进食，可大大提高对铁的吸收。多吃富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、蛋类等，可促进铁的吸收。
3、食用“铁强化”食品
有些婴儿食品在配方上添加了铁，也适用于婴儿补铁。例如“铁”酱油，强化“铁”的豆浆、奶粉、米粉等。这些食品，在营养标签上都有说明，妈妈应注意细心选择。
4、在烹调方法上需注意的问题
荤素、果蔬搭配能提高植物性食物内铁的吸收率，而且新鲜水果、蔬菜含大量维生素C，也可以增加铁的吸收。如黑木耳炒肉末，可提高黑木耳的铁吸收率；将猪血与豆腐加醋做成酸味汤，血和醋均可使豆腐中的铁吸收率增加。
用铁锅、铁铲烹调食品。使用铁锅、铁铲烹饪可以使脱落下来的铁分子与食物结合，增加铁的摄入。在用铁锅炒菜时，可适当加些醋，使铁成为二价铁，促进铁的吸收利用。
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