你知道吗
有一群科研人员，56年一直专注于种甘蔗、做红糖。
买到一块红糖，是一件极其简单的事情。超市里网店里都能看到各式各样的红糖。但是选到一块好的红糖却不是一件容易的事情。有98%的人没有吃到过安全的真红糖。
为了做出一颗好红糖，云南农科院自前年建成以来。就一直专注于研究种甘蔗、做红糖。56年的研究，用科研的力量打造了这款纯甘蔗熬制的安心红糖。
做一块好红糖一定需要有好的原料——甘蔗。我们选用甘蔗所国家种植示范基地中的甘蔗来制作红糖。
为了让大家吃到到原汁原味又干净卫生的红糖。在制作环节我们颠覆了传统的手工制作方法，将传统的手工工艺与现代无菌化操作进行了结合。
在制作全程我们坚决不添加赤砂糖、白糖、防腐剂、添加剂。里面除了新鲜甘蔗汁什么都没有。
每一块红糖我们都做了独立的真空小包装，大家去哪里都可以带上，既方便又安全卫生。
撕开包装闻到甘蔗清香，咬一口全是那种淡淡的清甜味，只想快点泡成红糖水大口喝掉。
一个可怕的事实
有98%的人没有吃到过安全的真红糖。
喝了这么多的红糖水有98%的人喝的是制作白砂糖留下的糖渣赤砂糖或者是纯手工制作卫生安全堪忧的红糖。
一个根本没有一点益气补血缓解痛经的功效，一个安全卫生不达标。
不要以为包装商品名写着“红糖”就以为它是真的红糖，更不要以为颜色是红的就是红糖。
很多商家为了混肴视听会将赤砂糖写成是红糖。那么真正的红糖和赤砂糖有什么区别呢?
真正的红糖原料为甘蔗，运用了纯物理加工方式制作而成，保留了甘蔗丰富的营养成分。
赤砂糖是工业化生产白糖过程中经过多次提炼，剩余的无法脱色的糖渣。很多商家在赤砂糖中加入废蜜、甜蜜素、染色剂等进行二次加工,假冒红糖。
打开某宝一搜，很多红糖上会标着“手工制作”“古法制作”。这些是真的红糖？我们可以买来吃吗？
当你去看过很多农户在家里自己做红糖过程，你就会明白这些红糖可能是真的，但有大部分红糖安全卫生堪忧。
一些所谓的手工和古法，可能是自己在家里用三口锅熬了，过滤三次然后定型。可能离锅一米远的地方就是鸡笼子，猪笼子，制作环境的卫生安全性令人堪忧。
用科研的力量为做一颗安心真红糖
56年云南农科院甘蔗研究所专注于种甘蔗做红糖
想要做出一块好红糖，首先必然要找到优质的甘蔗，世界上最好的甘蔗在云南，而云南最好的甘蔗出自云南省农科院甘蔗研究所。
云南省农科院甘蔗研究所是国家级甘蔗产业科研机构，国家农业科研百强所之一。自年建成以来，一代又一代的科研人员一直在运用科研强大的力量种甘蔗、做红糖
它建有国家甘蔗种质资源圃、国家糖料改良中心云南分中心、国家内陆甘蔗杂交育种基地、国家甘蔗良原种繁育基地及农业部甘蔗种质野外科学观测实验站等5个国家级科研平台。
56年的科学研究，它们对甘蔗的每一个参数了若指掌。而我们这款红糖制作的甘蔗就是来自云南省农科院自建的国家甘蔗种植示范基地。
优质改良品种+绝佳种植环境+科学化管理种植
等于一根做红糖的好甘蔗
云南农科院甘蔗研究自建立之后便开始到各个地方考察，寻找不同品种甘蔗适宜种植的地方，通过对光照、气候、温度、降雨量、环境污染情况等等因素的考察，在云南开远找到了极其适宜用于制作红糖的甘蔗品种的种植地。
云南开远热量好，光照充足，降雨丰沛。全年日照时数可达～小时，日照百分率为45％～52％，年均雨量－mm。种植基地处经检测水土洁净无污染。十分适宜制作做红糖的甘蔗品种生长。
甘蔗种植从土壤（采用测土配方施肥技术改良土壤养分）、种苗（几百个品种实验种植，筛选适合熬制红糖的优良品种再不断改良、）、中期管理（不喷农药、用太阳能防虫灯及生物技术防虫技术）
最后的收砍（调查甘蔗生长状况，确保在糖分最适合的时间收砍）全过程由甘蔗所的科研人员进行跟踪监控。
创新是对传统工艺更好的传承
百年古法工艺+无菌化操作给你安心好红糖
云南开远有着百年的制糖历史，但由于手工红糖工艺辛苦，收入低，安全卫生不达标没无法拿到QS。越来越多的年轻人选择外出打工，古法手工制作红糖这门传统手艺正在逐渐消失。
制作红糖打砂环节
为了在保留这份即将消失的文化印记同时让它能够符合国家制作的规范。
云南省农科院甘蔗研究所找到了在开远制作红糖有几十年的几位老师傅。邀请这几位老师傅一起研究如何将传统的手工制作工艺与现代化无菌化操作结合起来。
云南省农科院甘蔗所红糖成分分析实验室
他们一个环节一个环节的深入了解古法手工红糖制作流程，记录参数。每一个环节的工具制作，火候控制、口感对比、成品成分分析都经过的实验研究。
经历一千多次实验、商讨、调整之后。才最终优化出现在的无菌化手工制作红糖工艺。并且每一个流程都由手工制作红糖几十年的老师傅把控。
左边为本款红糖右边为买的手工红糖
好的工艺带给我们的是更好口感与体验，市面上用传统手工制作的红糖，一泡开残渣极多，而我们的红糖化水几乎无渣。
传统手工制糖，如果熬制温度控制不当还有可能会有糊味或酸味。我们红糖制作全程机械化控温。入口后只有淡淡的清甜味留在口中。
独立式真空包装
一颗就是一杯红糖水方便又卫生
甘蔗不像一些农作物一年四季都有，仅每年1-4月才有甘蔗。而红糖只能拿新鲜的甘蔗榨汁熬制而成。
新鲜甘蔗砍伐后必须要在24小时内榨汁熬制红糖，不然甘蔗汁就会变酸。
而湿热气候的云南并不适宜红糖存放。没有任何添加的红糖，存放不当就容易发霉。而我们拒绝添加任何的防腐剂。那如何解决发霉问题呢？
经过几款包装实验对比，最后我们选择了会比一般包装，在加工过程费时费力的真空独立包装。
因为避免了红糖与空气的直接接触可以有效的增长红糖的保质期。买到红糖后的你，再也不用担心红糖储存不当几个月就发霉了。我们在做到了零添加也做到的方便储存。
好产品放心吃，我们将红糖送到云南省红河质量技术监督综合检测中心进行了检验，产品未检测出二氧化硫、铅、砷等化学物质。所有理化指标均符合安全标准。大家可以放心的吃吃吃！
冬天手脚冰冷容易犯困？
每天一杯红糖水让身体暖暖的
一到冬天，是否总会感觉自己的手脚冰冰的，上班一久坐感觉双手双脚被冻住了一样。
晚上即使裹在厚厚的被子里，手脚还是会冷很久。还时常容易有疲劳、倦怠感。
很多人以为是因为天气太冷，但其实这些都是身体虚寒、气血不足的表现。
因为爱吃生冷食物，少运动、上班上课久坐、熬夜、饮食不规律，很多的人都会有一些气血不足，很多老人由于年纪渐长而身体虚寒。
李时珍撰著的《本草纲目》记载:红糖"和脾缓肝"、"补血、活血，通淤。
红糖性温，含有丰富的微量元素成分、多种维他命和抗氧化物质氨基酸、纤维素。每天喝上一杯红糖水，能够益气补血，改善身体虚寒。
红糖并非是“女性专用”，由于它含铁丰富，男性喝了对恢复体力的效果会更好。在冬日，每天喝上一杯热乎的红糖水，能够有效的暖胃驱寒。
下午工作感到疲惫时，泡上一杯红糖水红糖中丰富的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，能快速为你补充体力，缓解疲劳。
女生那几天不舒服的时候，泡上一杯红糖水，煮上一碗红糖鸡蛋。红糖中它所含的钙和镁，能协同发挥镇静、放松之效，铁元素还能补充生理期的耗损。
当女朋友告诉你肚子疼时，一句我给你泡一杯红糖水、给你煮一碗红糖鸡蛋比多喝热水暖心程度简直时天壤之别。
朋友生病刚刚好，身边的朋友生了宝宝做做月子，送上一份红糖既暖心又实用。
除了泡水、煮红糖鸡蛋，红糖还可以搭配软糯的糍粑食用，甜甜的红糖水搭上糍粑，简直是美味至极，一盘可能一分钟都不到就被消灭了。
一杯暖暖的红糖，陪我们度过寒冷的冬日，让我们的身体暖起来，不再天天手脚冰冷。
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