大家好,今天不是娱乐八卦的本姑娘,而是正经科普的本姑娘~要说最近很火的食品科普话题,那可能就要属“红糖水是谎言”的热搜了。
请大家抱以科学的心态看这张图。
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一句话概括,就是当年你喝的红糖水,起效果的多半是热水,而红糖最大的功劳可能是让你变胖。
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红糖本身到底含点啥
其实,关于红糖补血传说,我们在之前就有辟谣,想了解补血大法的盆友们可戳下图。
红糖简单来说,就是没有精炼的蔗糖。红色来源不是铁元素,而是制作工艺没有剔除的杂质(杂质都是甘蔗里无害的东西)。因此,红糖的风味比单纯的白糖要足,但它本质上还是蔗糖。
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(有搜到一波说法是,红色来自美拉德反应和焦糖化反应,但对比红糖制作工艺来看,反应温度和反应物略微对不上,需要更多实锤哈)
总之,虽然含有杂质,但是红糖本身的蔗糖含量还是高达80%左右,糖肯定不补血,也不能治大姨妈痛,糖只能让你变胖。
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另外黑糖和红糖本质上是一个东西,所以黑糖也不补血,也不治姨妈痛。但是估计有姑娘要问了,我吃了红糖(黑糖)水,就是感觉浑身燥热身体充满能量呀~
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那是糖起的作用,身体忽然摄入了大量能量(热量),想要发泄掉很正常,就和许多人被打了葡萄糖溶液会亢奋是一个道理。
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本姑娘猜想误传的根源,还有一个可能是——红糖早年是稀缺食物,因贵而获得认可;以形补形的传统,红糖因颜色看起来有补血之效。
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至于有说法是“红糖当中有致癌物”——emmm,本姑娘表示存疑,不定量谈毒害都是谣言哈!
所以那个痛的妹子们就不要迷信红糖啦~平常那么在意卡路里,不要生理期一朝破功哦~
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而如果你是钢铁直男,遇见了正在痛得要杀人的女朋友,该如何展现求生欲?
多喝热水真的有用!
红糖说完,那我们再来说下“多喝热水”。虽然本姑娘作为妹纸一员,确实不喜欢听到被当做万能金句的“多喝热水”,但热水还真可能有效果!
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如何判断热水不是所谓的“安慰剂”呢?确实有若干针对热水的论文研究——
对大姨妈来说,热水起到的作用是相当于热敷。有研究对比吃止痛药、表明,大概热敷在39-40℃时,作用在下腹部是有助于缓解子宫的痉挛。
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咳咳,说人话版本就是,多喝热水=热敷子宫,可以缓解痛经!
另外,在一篇专门研究“热水x感冒”是否有用的论文当中,通过实验发现,虽然热水不能治感冒,但能缓解症状,比如鼻塞、喷嚏、喉咙不适等。
实验对比了热饮和常温饮料,找了30位患者主观打分,结果发现热水对感冒的确有缓解作用。
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至于姨妈痛的情况下,身体虽然不缺水,但是需要热热的东西呵护一下,所以多喝热水还是有一点道理的~
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那生姜靠谱吗?
有些盆友就要发问了,那一直以来的暖身担当——姜,到底有没有用呢?
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别急!“姜对于大姨妈疼痛是否缓解”这件事,也有正经的研究!
具体来说,有找了一批妹纸并给了姜提取物、止痛药,比对观察效果;还有临床治疗大姨妈大量失血,给到生姜治疗法对比安慰剂。
虽然对于生姜提取物哪一个起效果不确定,但是,这些证据已经能表明,生姜缓解疼痛高于安慰剂。也就是说,不用自己骗自己有效,是真的有效。
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所以,综合上面结论来看,缓解大姨妈疼痛的正确姿势可能应该是——生姜煮水喝?
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然而,喝过生姜水的人都知道那味道实在是……一言难尽,所以在水里加点甜甜的红糖,让姜茶更好喝一点,好像也挺合理?
不过,缓解疼痛其实都是姜和热水的KPI,所以大家可以不用拘泥在红糖上,换成自己喜欢的糖也一样的~老外就喜欢用柠檬+肉桂+姜煮+糖煮在一起喝,效果和味道应该也不错~
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姨妈痛到底咋回事?
大姨妈痛目前研究来说,有分两类——原发性痛经和继发性痛经。继发性痛经和身体异常有关,需要找医生及时治疗,吃啥都没用。
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而原发性痛经是不知道为啥就是痛,或多或少有效果的做法有——心情好、压力少、热敷、止痛药、补钙,说不清到底有没有效果的——巧克力、甜食等。
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说来说去还是要保证一个健康的生活状态吧……嗯……本姑娘也知道说易做难了。
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